Основная информация о бизнесе
Предлагается услуга по открытию кондитерского производства под ключ в Москве и регионе. Все процессы, от поиска помещения до технологических карт и концепции, полностью сопровождаются. В каком формате будем взаимодействовать?
1. Встреча:
На встрече мы обсуждаем с вами техническое задание, определяемся с концепцией будущего производства (что именно будет производиться, вид деятельности)
2. Специалист готовит смету будущего производства (сколько будет стоить то, что хотим видеть на выходе; сколько времени займет проект)
3. Согласовываем все нюансы
4. Регламентируем взаимоотношение сторон
5 Приступаем к работе:
- Подбор помещения (согласно нормам и требованиям СанПиН и ХАССП)
- Ремонт помещения согласно проработанной концепции, бренду, требованиям контролирующих инстанций
- Разработка рецептур в зависимости от вида кондитерских изделий, которые будут производиться (один из ключевых этапов, от которого зависит закупка оборудования)
- Поиск, подбор и закупка необходимого под задачи оборудования
- Создание технико-технологических карт
- Необходимая документация:
- ХАССП:
- журналы, электронные журналы, дезинсекция, дератизация,, медицинские обследования, производственный контроль (отбор проб сырья, готовой продукции, воды)
- Декларации, ТУ, ИСО
- Поиск, найм и обучение персонала
- Маркетинг
- Разработка дизайна упаковки, поиск упаковки для продукции
- Финансовая модель
Сколько времени займет открыть производство с нуля? В зависимости от запроса инвестора - от 45 дней. За время работы было открыто более 100 кондитерских производств. Для получения дополнительной информации - звоните.
Сравнение
Расположение
Любая локация Москвы и области
Организационно-правовая форма
ИП
Информация о помещении
Возможна аренда помещения любой площади и аренды, по согласованию с заказчиком, на основе технического задания.
