ГОТОВЫЙ БИЗНЕС/ РЕСТОРАН/ЖК БИЗНЕС КЛАССА/ПЕРВАЯ ЛИНИЯ

Продаётся действующее кафе-ресторан семейного формата в Москве

Формат: кафе-ресторан с обслуживанием официантами, полноценной кухней, собственным кондитерским цехом и пекарней.

Возраст бизнеса: 7 лет.

Причина продажи: собственник развивает другой, более крупный проект.

В продаже действующее кафе-ресторан в жилом комплексе бизнес-класса. Заведение работает 7 лет, имеет постоянную аудиторию, укомплектованную команду, собственное производство и стабильную прибыль.

Локация

• Москва, район Свиблово

• Стрит-ритейл

• Панорамные окна

• Летняя веранда

• Аудитория жилого комплекса с достатком выше среднего

Ресторан встроен в повседневную жизнь жителей комплекса: гости приходят на завтраки, обеды, ужины, встречи и семейные визиты. Около 80% гостей — постоянные клиенты.

Помещение

• Площадь: 130 м²

• Аренда: 428 000 ₽ в месяц

• Посадочных мест: 39

• Полноценная кухня

• Кондитерский цех

• Пекарня

• Летняя веранда

• Собственная вентиляция с отдельным выходом на крышу

• Система кондиционирования

• Водяные тепловые завесы

• Жироуловитель 1,5 тонны, интегрированный в конструкцию дома

Помещение полностью подготовлено для ресторанной деятельности. Инженерные системы настроены и обслужены, что особенно важно для общепита с полноценной кухней и производством.

Концепция и кухня

Формат — семейное кафе-ресторан с европейской, русской, итальянской и смешанной кухней.

Средний чек: 1 000–2 999 ₽.

Заведение работает с официантами, имеет понятное меню, настроенное под аудиторию района и постоянных гостей.

Основное преимущество — собственное производство: кухня, кондитерский цех и пекарня позволяют контролировать качество, себестоимость и ассортимент. Средний фудкост — около 17%.

Оборудование и активы

В стоимость входит действующий ресторанный бизнес с оборудованием, производственными зонами, командой, поставщиками, клиентской базой и рабочими процессами.

В заведении есть:

• основная кухня

• кондитерский цех

• пекарня

• оборудование для полного производственного цикла

• профиль на Яндекс Картах

• профиль в 2ГИС

• сайт / мобильное приложение

• подключение к агрегаторам доставки

• клиентская база

• действующие процессы

Доставка подключена через Яндекс Еду, Купер и Delivery.

Команда

В бизнесе работает 8 сотрудников.

Команда укомплектована, специалисты знают процессы, меню, гостей и особенности формата. Это позволяет новому собственнику принять бизнес без остановки деятельности и без срочного поиска персонала.

Финансовые показатели и подтверждающие данные предоставляются при предметном общении.

Преимущества

• ресторан работает 7 лет

• сильная локация внутри ЖК бизнес-класса

• 80% гостей — постоянные

• собственная пекарня и кондитерский цех

• полноценная кухня

• панорамные окна и летняя веранда

• стабильная команда

• подключены агрегаторы доставки

• помещение подходит для работы по ПСН

• есть техническая возможность получить алкогольную лицензию

• мощности производства позволяют развивать внешние продажи

Это не запуск с нуля, а действующее заведение с постоянной аудиторией, оборудованием, командой, производством и понятной экономикой.

Потенциал

У бизнеса есть несколько точек роста:

• получение алкогольной лицензии

• развитие доставки

• организация внешних оптовых заказов

• продажа продукции собственного производства

• запуск небольших точек на базе основного производства

• усиление кондитерского и пекарного направления

• развитие завтраков, семейных предложений и сезонного меню

• продвижение через карты и локальный маркетинг

• работа с жителями ЖК и соседних домов

Мощности кухни, пекарни и кондитерского цеха позволяют использовать ресторан не только как точку общественного питания, но и как производственную базу для дополнительных проектов.

Объект подойдёт предпринимателю в сфере общепита, ресторанной группе или покупателю, который хочет приобрести готовое заведение с историей, постоянными гостями, производством и потенциалом развития.

Звоните или пишите, чтобы получить подробности, финансовые показатели и договориться о просмотре ресторана.