Ресторан в центре Москвы, с безупречной репутацией

В продаже уникальный ресторан авторской европейской кухни. Расположен в самом сердце нашей столицы. Красивый, действующий, крепкий бизнес, все 4 года "в одних руках".  Продается с ООО, с долгосрочным договором аренды, по уникальной арендной ставке. Входит в ТОП-100 ресторанных концепций премии "Пальмовая ветвь". Победитель в номинации: лучший выбор вин по бокалам, премии Russian wine awards. Победитель в номинации лучшая оригинальная винная карта премии Russian wine awards. За 4-х летнюю историю жизни нашего ресторана - имеется множество публикаций в СМИ (предоставим по-запросу). Ежемесячно проходит 15-20 интеграций с блогерами.

Наше заведение вмещает от 60 до 85 гостей (в летний период - работает летняя веранда). У ресторана устойчивая и прозрачная экономика: максимальные значения в декабре 2023 года: обороты 5 850 000 руб, с чистой прибылью в 2 240 000 руб. Минимальные значения около 3 500 000 руб., с чистой прибылью 640 000 рублей. Средний чек 2 900 руб. (на сентябрь 2024г). Фудкост кухня и бар 25%. Наценка на готовые блюда в среднем 300%. Расходы складываются из: аренды 400 000 руб., к.у., фудкост (затраты на сырье), ФОТ персоналу, продвижение (маркетинг, таргетинг, различные коллаборации), транспортные затраты, переменные (текущие), и налоги. В наличии все согласования и разрешения на алкогольную лицензию, СЭС, системы вентиляции, вытяжки, пожарной охраны и т.д. Всевозможные проверки успешно пройдены. В штате  20 сотрудников, в том числе технолог по ТТК. В стоимость бизнеса входит уникальное оборудование, единственное в России (информацию предоставим по-запросу).

Причина продажи - семейные обстоятельства. Бережно передадим бизнес в хорошие руки. Консультационно сопроводим в течение 1 месяца с момента продажи. За более детальной информацией обращайтесь к представителю владельца.